LOVE GREEN DAY 2019 そうめん当日編
前回に引き続き「LOVE！GREEN DAY２０１９」についてご紹介いたします。
出光さんのグラウンドをお借りして流しそうめんを行いました。
突然ですが、なぜ毎年流しそうめんを行っているかご存知ですか？
残暑厳しい9月のイベントで、流しそうめんが美味しい時期だから！
という理由だけでそうめんを流しているのではありません。
実は流しそうめんで使っている竹が重要なんです。麺を流すのに使っている竹は孟宗竹(モウソウチク)
という中国から伝わってきた竹です。
孟宗竹（モウソウチク）はタケノコで食用としても利用されている竹です。
昔は身の周りで様々な竹製品に加工され、竹を適度に利用して管理されていました。しかし、現在はプラスチックや金属が多用され、竹を使う機会が減り、放置される竹林の増加が問題になっています。
そこで！イベントでこのような問題があることを知っていただくと同時に、竹を有効活用するために流しそうめんを行っています。
今年の流しそうめんは出光さんの敷地内に生えているものを利用しました。
来てくださった方々が美味しそうにそうめんを食べる顔を見られて嬉しかったです。
イベントは2日間とも暑かったですが、流れる麺を眺めていると、涼しく感じられました。
人間環境大学 2年 石岡完梧
